Clean-Trace® Yüzey Protein Plus Test Çubuğu (PRO100), gıda üretim tesisleri, laboratuvarlar ve hijyen kontrolünün kritik olduğu tüm işletmelerde yüzey temizliğinin etkinliğini doğrulamak amacıyla geliştirilmiş hızlı protein testidir.

Yüzeylerde ve ulaşılması zor bölgelerde kalan protein kalıntılarını 50 µg seviyesine kadar tespit edebilir. Numune alındıktan sonra oluşan renk değişimi görsel olarak değerlendirilir ve herhangi bir analiz cihazına ihtiyaç duyulmadan yaklaşık 10 dakika içerisinde sonuç alınır.

Temizlik sonrasında kalan protein kalıntıları, mikroorganizmaların çoğalmasına uygun ortam oluşturabileceğinden Clean-Trace PRO100 olası hijyen risklerinin erken tespit edilmesine yardımcı olur. Hızlı sonuç vermesi sayesinde gerekli düzeltici faaliyetlerin zaman kaybetmeden uygulanmasını destekler.

Minimum eğitimle kullanılabilen test çubuğu; HACCP, GMP ve hijyen izleme programlarına kolayca entegre edilerek temizlik süreçlerinin doğrulanmasına katkı sağlar.

Ürün Özellikleri

• Yüzey ve çözeltilerde protein kalıntılarını tespit eder.
• 50 µg algılama hassasiyeti.
• Yaklaşık 10 dakika içerisinde sonuç verir.
• Sonuçlar renk değişimi ile görsel olarak değerlendirilir.
• Cihaz gerektirmez.
• Temizlik doğrulama uygulamaları için uygundur.
• HACCP hijyen izleme programlarını destekler.
• Kullanımı kolaydır, minimum eğitim gerektirir.
• Endüstriyel kullanıma uygundur.

Kullanım Alanları

• Gıda üretim tesisleri
• İçecek üretim tesisleri
• Et, süt ve süt ürünleri üretimi
• Catering işletmeleri
• Kalite kontrol laboratuvarları
• Hijyen doğrulama uygulamaları
• HACCP programları
• GMP uygulamaları

Teknik Özellikler

Avantajları

• Temizlik etkinliğinin hızlı doğrulanmasını sağlar.
• Protein kalıntılarının güvenilir şekilde tespit edilmesine yardımcı olur.
• Cihaz gerektirmeyen pratik kullanım sunar.
• HACCP ve kalite güvence sistemlerini destekler.
• Hızlı sonuç sayesinde düzeltici faaliyetlerin gecikmeden uygulanmasını sağlar.
• 100 adetlik ekonomik paket ile yoğun kullanım için idealdir.